Diet Doctor

13

2019-11-14 12:25

Ny strikt veckomeny: Rustika ketoveckan

Våra veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – planeringen blir minimal! Byt ut eller hoppa över måltider – recept och inköpslistor anpassas automatiskt efter ditt val. Vi har nu 125 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Team Diet Doctors favoriter – och vi lägger till en ny meny flera gånger i månaden. Strikt LCHF: Rustika ketoveckan #2 När dagarna blir mörkare och kortare är vi många som blir vi sugna på goda och rustika maträtter som värmer gott. Grillsäsongen känns långt borta och fram tills våren...

Diet Doctor

18

2019-11-14 10:38

Allt ljus på diabetes!

14 november är sedan 1991 en dag för att uppmärksamma alla typer av diabetes, världen över. Världsdiabetesdagen är numera en FN-dag som sätter fokus på alla de miljoner människor som lever med, eller riskerar att insjukna i, diabetes. Att dagen uppmärksammas just den 14 november beror på att Frederick Banting är född detta datum, det var han som tillsammans med Charles Best upptäckte insulinet. Vi fick ett mejl från en av landets många diabetesföräldrar. Hon berättar om den dagliga kamp hela familjen lever med och om hur hennes familj hanterar vardagen med lågkolhydratkost för att tonårsdottern ska må så bra...

Diet Doctor

18

2019-11-14 09:14

Framgångshistorier sökes!

Har LCHF hjälpt dig att uppnå hälsoförbättringar? Du har kanske gått ner i vikt, reverserat typ 2-diabetes, lindrat IBS eller PCOS? Inlägget Framgångshistorier sökes! dök först upp på Diet Doctor....

Diet Doctor

3

2019-11-13 15:39

Är fetma en riskfaktor för hudcancer?

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil dr i molekylär bioteknik. Inlägget är också publicerat på Anns egen blogg annfernholm.se. Under lång tid har vi uppmanats att akta oss för solen för att skydda oss mot malignt melanom. Nu visar en svensk studie att fetma också verkar vara en riskfaktor för denna cancersjukdom. Personer som har genomgått fetmakirurgi halverade risken för malignt melanom. Den farligast formen av hudcancer, malignt melanom, har ökad kraftigt de senaste åren. För att minska risken för malignt melanom har vi uppmanats att skydda oss från solen. Nu visar en studie genomförd...

Diet Doctor

3

2019-11-13 12:01

Gräddkokt torsk med dijon och knaperstekt bacon

10 g {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Gr\u00e4ddkokt torsk med dijon och knaperstekt bacon","datePublished":"2019-11-13T12:01:16+01:00","publisher":{"@type":"Organization","name":"Diet Doctor","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se"},"mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/recept\/lchf-graddkokt-torsk-med-dijon-och-knaperstekt-bacon","image":[{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-8-2-200x200.jpg","width":200,"height":200,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-8-2-800x800.jpg","width":800,"height":800,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-8-2.jpg","width":0,"height":0,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-8-2-800x1200.jpg","width":800,"height":1200,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-8.jpg","width":4618,"height":3079,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-8-800x534.jpg","width":800,"height":534,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}}],"description":"Uts\u00f6kt fiskr\u00e4tt d\u00e4r torsken blir alldeles perfekt och gifter sig fint tillsammans med smakerna av dijonsenap och knaprigt bacon.","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT30M","totalTime":"PT40M","recipeYield":"4 portioner","recipeCategory":"M\u00e5ltid","recipeInstructions":["1 Sk\u00e4r bacon i mindre bitar och stek knaprigt i en stekpanna p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme. Ta ur baconet fr\u00e5n stekpannan och beh\u00e5ll fettet i stekpannan.","2 Stek l\u00f6k och vitl\u00f6k i sm\u00f6r.","3 Tills\u00e4tt fiskfond, gr\u00e4dde och dijonsenap. L\u00e5t puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.","4 Sk\u00e4r fisken i ca 3 x 5 cm bitar. Krydda med salt och peppar.","5 L\u00e4gg fisken i s\u00e5sen och l\u00e5t...

Diet Doctor

24

2019-11-13 06:53

Hur äter du din omelett?

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Diet Doctors forum. Gratis och öppet för alla, välkommen! Fransk omelett Bapura startar tråden om omeletternas omelett. Det finns nästan lika många sätt att tillaga den som det finns kockar. Hur äter du helst din omelett? Att övervintra klimakteriedimman… DRAKULLAs ständigt aktuella tråd om klimakteriet har några år på nacken. Det är stället att gå till om du vill bolla och diskutera denna viktiga fas av livet. Välkommen! Magproblem av choklad Zoran har ätit LCHF sedan 2013, först strikt men...

Diet Doctor

39

2019-11-12 16:07

Diet Doctor Podcast #32 – Jen Unwin

Livsstilsförändringar kan vara svåra, ingen tvekan om det. Men det måste inte alltid vara så. Ibland behöver man bara lite hjälp på traven. Jen Unwin har årtionden av erfarenhet av att medverka till livssavgörande förändringar. På sista tiden har hon fokuserat på att hjälpa människor att lyckas med lågkolhydratkost. Att veta vad man ska äta är en sak. Att göra verklighet av det och hålla sig till den nya livsstilen är en helt annan svårighet som involverar vårt psyke och våra känslor lika mycket som blodsocker och insulin. Jen hjälper oss att bli varse utmaningarna och de potentiella lösningar de...

Diet Doctor

2

2019-11-12 12:42

Bästa broccoli-recepten

Broccoli är en utsökt grönsak och en av de absolut mest populära i LCHF-köket. Den innehåller bara 4 % kolhydrater och kan enkelt ersätta ris, pasta och potatis alla dagar i veckan Inlägget Bästa broccoli-recepten dök först upp på Diet Doctor....

Diet Doctor

6

2019-11-12 06:10

Hälsovinster med LCHF

Varför ska man dra ner på kolhydrater? I den här stora guiden kan du läsa om några av de främsta hälsovinsterna och få tips på hur du anpassar LCHF/keto till dina personliga behov. Inlägget Hälsovinster med LCHF dök först upp på Diet Doctor....

Diet Doctor

1

2019-11-11 18:02

Svenska läkare, vi behöver er!

På vår engelska sida har vi nyligen startat en imponerande lista över läkare som har kompetens att hjälpa lämpliga patienter med lågkolhydratkost. Runt 400 läkare har redan hört av sig till oss för att vara del av listan, som du kan se här: Hundreds of doctors recommending a low-carb or keto diet Nu bygger vi upp en liknande lista över nordiska läkare och vi söker dig som skulle kunna tänka dig att vara med. Om du är legitimerad läkare, kliniskt verksam och rekommenderar lågkolhydratkost till dina patienter eller hänvisar dem till Diet Doctor och vill finnas med på denna lista,...

Diet Doctor

7

2019-11-11 06:41

Hälsokryssa med LCHF

Snart kommer du att kunna boka din biljett till vårens hälsokryssning. För trettonde året i rad arrangeras en dygnskryssning med hälsa och god mat i fokus: Vårens kryssning med spännande föreläsare och gäster, spara datumet i din kalender. Klara eller preliminära föreläsare är Anna Andersson som berättar om nyttigheter i det gröna och varför det är så viktigt. Ralf E Sundberg om det viktiga kolesterolet. Ann Fernholm berättar om Kostfondens verksamhet. Eva-Lotta Ryd om funktionsmedicin som blir allt viktigare att känna till. Sandra Owe om carnivore och om att köttätande inte behöver skada miljön. Ewa Meurk berättar om kosten och...

Diet Doctor

3

2019-11-10 15:25

Living low carb med Sue

20 visningar Sue hade 23 kilos övervikt och en mängd hälsoproblem. Hon var också beroende av socker, var alltid väldigt trött och hade så ont att hon behövde käpp för att kunna ta sig runt. Allt ändrades mycket plötsligt när hon la om sin kost. De stora framgångarna med att reversera alla hälsotillstånd med hjälp av LCHF har påverkat andra delar av Sues liv. I den här minidokumentären delar hon med sig av sina erfarenheter och bästa råd. Living low carb med Sue Acres Transkription (förhandstitt) Sue Acres: Man behöver inte räkna kalorier och försaka. Mättnad är viktigt. Och man...

Diet Doctor

1

2019-11-10 07:37

Den klimatsmarta köttätaren, del 3

Du har väl inte missat vår artikelserie av Anne Mullens om hur du kan äta klimatsmart samtidigt som du har hälsan i fokus? Här är tredje delen. Inlägget Den klimatsmarta köttätaren, del 3 dök först upp på Diet Doctor....

Diet Doctor

25

2019-11-09 06:59

Befrielsens tid

November. Av högst begripliga skäl en hatmånad för många av er. Mörkret och kylan rullar fram, obevekligt, och nästan inget tröstar. Jag menar, oktober kunde bjuda på färgsprakande höstlöv i 50 nyanser av glödande orange-gul-rött; plus festivitas i svampskogen för den mykologiskt orienterade. Och december kommer att bjuda på allt från firmans kanske sladdriga men ändå festliga julbord, till en förhoppningsvis vilsam och mysig jul. Där eventuella släktgräl och annat jobbigt ändå sker under den förmildrande omständigheten att nu har det äntligen vänt! Ljuset börjar ju tränga undan mörkret redan ett par dygn före julafton… Även av rent biologiska skäl...

Diet Doctor

24

2019-11-08 16:12

Om Diet Doctor på Ring P1

Diet Doctor får ett fint omnämnande i dagens avsnitt av Ring P1. 6:40 in i programmet diskuteras vården, sockret och det metabola syndromet: Video om LCHF Hur du äter LCHF 11:59 En kort grundkurs i hur man sätter igång att äta LCHF. Leva LCHF med Caroline Smale 07:30 Hur kan livet se ut om du har LCHF som livsstil? Caroline Smale delar med sig av sin berättelse och om hur hon lever med LCHF i vardagen. Är LCHF dåligt för träning? Svar på vanliga frågor 02:45 Kan man träna på LCHF-kost? Biverkningar av ketogen kost 06:58 Några vanliga biverkningar av...

Diet Doctor

3

2019-11-08 13:34

Smörstekt torsk med kapris och rödbetsröra

9 g {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Sm\u00f6rstekt torsk med kapris och r\u00f6dbetsr\u00f6ra","datePublished":"2019-11-08T13:34:55+01:00","publisher":{"@type":"Organization","name":"Diet Doctor","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se"},"mainEntityOfPage":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/recept\/lchf-smorstekt-torsk-med-kapris-och-rodbetsrora","image":[{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-9-2-200x200.jpg","width":200,"height":200,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-9-2-800x800.jpg","width":800,"height":800,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-9-2.jpg","width":0,"height":0,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-9-2-800x1200.jpg","width":800,"height":1200,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-9.jpg","width":5254,"height":3503,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}},{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2019\/09\/DD-Camilla-9-800x534.jpg","width":800,"height":534,"author":{"@type":"Person","name":"Emma Shevtzoff","url":"https:\/\/www.dietdoctor.com\/se\/authors\/emma-shevtzoff","image":"https:\/\/i.dietdoctor.com\/se\/wp-content\/2016\/11\/EmmaShevtzoff.jpg?auto=compress%2Cformat&w=1000&h=1500&fit=crop"}}],"description":"En h\u00e4rlig explosion av smaker och f\u00e4rger. Sm\u00f6rstekt torsk med kokta gr\u00f6nsaker och uts\u00f6kt r\u00f6dbetsr\u00f6ra passar perfekt till helgens middagsbjudning.","prepTime":"PT15M","cookTime":"PT40M","totalTime":"PT55M","recipeYield":"4 portioner","recipeCategory":"M\u00e5ltid","recipeInstructions":["1 Krydda torsken med salt och peppar.","2 Stek torsken p\u00e5 medelh\u00f6g v\u00e4rme i sm\u00f6r 3 minuter per sida.","3 T\u00e4rna r\u00f6dbetorna och l\u00e4gg i en sk\u00e5l, blanda i kapris, dill, salt och peppar. Pressa \u00f6ver citron och blanda ihop ordentligt.","4 Koka broccoli, blomk\u00e5l och mor\u00f6tter i saltat vatten i n\u00e5gra minuter.","5 Sm\u00e4lt sm\u00f6ret p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme.","6 Servera torsken med de kokta gr\u00f6nsakerna. H\u00e4ll \u00f6ver det sm\u00e4lta sm\u00f6ret och...

Diet Doctor

10

2019-11-08 08:37

En ny början, en ny utmaning

För lite mer än ett år sedan kunde jag inte ens drömma om att flytta till en annan världsdel, eller från mitt land eller ens sluta på min arbetsplats. Inlägget En ny början, en ny utmaning dök först upp på Diet Doctor....

Diet Doctor

8

2019-11-07 16:04

All viktnedgång ger inte samma resultat

Det är ingen större överraskning att vissa metoder för viktnedgång är bättre för oss än andra. Grapefruktdieten? Bandmaskar? Flygvärdinnedieten? Det finns hur mycket som helst att räkna upp. En metod för viktnedgång som fortsätter att få uppmärksamhet inom etablisemanget är kraftig kaloribegränsning med hjälp av olika typer av måltidsersättning. Om du drastiskt minskar mängden mat du äter kommer du att gå ner i vikt. Ögonblickligen. Medan kraftig kalorirestriktion definitivt resulterar i viktnedgång, hyser vi på Diet Doctor viss oro över de potentiella negativa effekterna på hälsan, på lång sikt. En nyligen utförd studie från JAMA Network Open bekräftar vår oro....

Diet Doctor

19

2019-11-07 13:30

Ny strikt veckomeny: Följ med på en resa jorden runt

Våra veckomenyer ger dig allt du behöver för att lyckas med LCHF. Veckomenyer, recept och inköpslistor – planeringen blir minimal! Byt ut eller hoppa över måltider – recept och inköpslistor anpassas automatiskt efter ditt val. Vi har nu 124 veckomenyer tillgängliga – inklusive strikt ketogent, måttlig LCHF, vegetariskt, mejerifritt eller Team Diet Doctors favoriter – och vi lägger till en ny meny flera gånger i månaden. Strikt LCHF: Jorden runt #1 Packa resväskorna, det är dags för en smakresa runt jorden! Den här veckan får du njuta av mat från jordens olika hörn. Veckan börjar i Thailand med kyckling i...

Diet Doctor

16

2019-11-07 01:09

Minus 40 kilo på 8 månader

Vi fick ett mejl från Pia som berättar om sin tonårige sons fantastiska framgångar med LCHF: Hej! Jag heter Pia och är läkare och jobbar bland annat med förebyggande hälsovård. Trots en medvetenhet om nyttig kost för våra två barn under deras uppväxt, märktes tidigt att vår son, till skillnad från sin syster, snabbt gick upp i vikt. Försöken att hindra hans viktuppgång var flera, men förgäves. För tre år sedan upptäckte jag av en slump LCHF För tre år sedan upptäckte jag av en slump LCHF och beslöt raskt att familjen skulle följa detta. Jag själv gick snabbt ner...

Diet Doctor

33

2019-11-06 15:59

En epok går i graven: LCHF-magasinet upphör

LCHF-magasinet har i nästan tio år stått för seriös bevakning av kostområdet. Nu meddelas att tidningen inte bara fyller tio år, den läggs också ner: Nästa år firar LCHF-magasinet tioårsjubileum. Vi har med små resurser gjort det nästan omöjliga. Nu börjar vi se slutet på en unik tidningsepok. Margareta Lundström har under alla dessa år arbetat oerhört mycket med all administration och ekonomi. Bo Zackrisson har sytt ihop magasinet varje gång. Nästa år blir LCHF-magasinets sista. LCHF-magasinet: Följ LCHF-magasinet in i kaklet! Den svenska LCHF-rörelsen har tidningen LCHF-magasinet att tacka för väldigt mycket och vi på Diet Doctor framför också...