2022-01-24 15:37
2022-01-24 15:06
Gourmet Caramel Apples
#Yummy Food...
Utvald blogg
2022-01-24 08:40
Burgare med panerad fetaost. avokado och semitorkade tomater
Men LÄGG AV så gott det här blev. Schuukt gott. Frasig, krämig, salt, ja ALLT. Jag tog en halv fetaost per burgare, men vill man ha mer så kör all in. Burgare med panerad fetaost, avokado och semitorkade tomater 1 port panerad fetaost (se recept nedan) burger buns 0,5 avokado citronsaft isbergssallad semitorkad tomat (se recept nedan) 1. Gör tomaterna enligt recept nedan. 2. Ugnsrosta brödet. 3. Pankopanera osten enligt recept nedan. 4. Mosa avokado med citron. Salta och peppra. Bred på bottenbrödet. På med isbergssallad, osten och de semitorkade tomaterna. Pankopanerad fetaost: 1 fetaost 1 ägg panko rapsolja Vänd...
2022-01-24 08:15
Krämig prosciuttopasta
Krämig prosciuttopasta4 portioner Ingredienser: 500 g pasta 400 ml matlagningsgrädde 100 g prosciutto 2 st schalottenlök 1 kruka Basilika 220 g zucchini 100 g spenat 300 g portobello 40 g finriven ost 1 kyckling buljong 2 vitlöksklyftor Gör så här: Koka upp en stor kastrull med saltat vatten*. Skiva portobello tunt. Finhacka schalottenlök. Finhacka eller pressa vitlök. Skiva basilika tunt. Skär zucchini i 2 cm stora bitar. Grovhacka prosciutto. Skölj spenat. Tillsätt pasta till det kokande vattnet och koka i 11-12 min eller tills ‘al dente’. Häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen tillsammans...
2022-01-24 06:01
FoodPix
#Tummy...
2022-01-23 23:07
Falsk Potatiskaka
Hej på er!hoppas er helg variit bra:) Idag kändes det verkligen som Vår i luften! Så härligt när det är ljusare lite längre om dagarna också. Vi har haft en skön helg med återhämtning:) Imorgon väntar nytt jobb bland blommorna ! ser jättemycket fram - Läs hela inlägget här...
2022-01-23 22:11
Veckan som gick
Har mest vart hemma denna vecka. Typ allt planerat har ställts in på grund andras karantän och symtom. Håhå. Nog tränas tålamodet nu för alla. Måndag: Fisksoppa. Ja det äter vi ofta. Det blir ju ändå alltid lite med variation beroende på vad man har...
2022-01-23 19:20
KANELBULLESNITTAR
Kanelbullesnittar, som kanelbullar fast spröda och smöriga. Du måste bara prova dessa, helt makalöst ljuvliga. Och så enkelt att baka, få ingredienser och klara på under 30 minuter. Lova mig att du testar dem så ska jag sluta tjata länge. Vill du se hur jag gör så finns en Reels på min Instagram, se HÄR.… Inlägget KANELBULLESNITTAR dök först upp på ....
2022-01-23 13:39
Utvilad och taggad för ett nytt år!
Utvilad och på gränsen till smått uttråkad, kreativiteten vill ut och hjärnan vill stimuleras! Senaste veckan har jag börjat starta upp verksamheten, inte i köket men framför datorn med kontorstid och allmänt underhåll och pyssel i restaurangen. Sånt som bör göras men som resterande tid på året inte finns utrymme för. Trots allt som sker … Utvilad och taggad för ett nytt år! Läs mer » Inlägget Utvilad och taggad för ett nytt år! dök först upp på M a t i F o k u s . s e....
2022-01-23 07:00
Blomkålsris och Västerbottenssmör
Goda, gröna tillbehör Riven blomkål är ett väldigt bra komplement till maten för oss som inte längre äter ris, på grund av dess höga halt av kolhydrater. Här har jag förstärkt blomkålsriset med extra smak, färg och näring från avokado och paprika. Här kan du jobba efter principen ”Man tager vad man haver” och använda ...
2022-01-22 14:50
Siviakaka
v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 false 21 false false false SV X-NONE X-NONE Denna goda kaka har flera namn: Silviakaka, Pensionärsskaka, Sverigekaka, Sommarkaka, Äldreboendekaka, Latmanskaka Sockerkaka: 3 dl strösocker 1 dl vatten – kokande! 4 ägg 3 dl vetemjöl (180 g) 2 tsk bakpulver Vaniljfyllning: 125 g smör 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk Garnering: 1 msk florsocker Gör så här: Sockerkakan: Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten, Häll i vattnet. Smörj och bröa en form, 24 cm i diameter. Häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i...
2022-01-21 16:52
Love to Cook
#Cooking Love...
Utvald blogg
2022-01-21 08:35
Chokladkaka med vit glasyr
Karantän dag 6. Jag har kommit fram till att mitt tålamod som pedagog är större med mina elever än mina egna barn. Jag har även kommit fram till att man lätt kan glömma vilken dag det är. Men jag tror det är fredag idag. Igår var det onsdag. Tokigt. Det har mest blivit lunch och middag som inte är så bloggvänliga. Helgens middag är planerad så att den i familjen som inte är sjuk ska kunna laga den. För man vet ju aldrig vem som trillar dit. Maken blev sjuk igår. Men vi kämpar på. Jag önskar er en trevlig...
2022-01-21 05:40
Food Selfie
#Dessert...
2022-01-20 18:00
NO-BAKE NEAPOLITAN CHEESECAKE
No-bake Neapolitan cheesecake som du gör enkelt på en botten av kladdkaka eller brownie och som smakar ljuvligt. Originalet är egentligen bakad med choklad, jordgubbar och vanilj men jag ville göra en twist. Så hallon och vit choklad till den mörka kraftiga kladdkakesmaken blir perfekt. Toppad med vispad grädde blir ljuvlig. Men jag upprepar mig… Inlägget NO-BAKE NEAPOLITAN CHEESECAKE dök först upp på ....
2022-01-20 11:27
Eating
#Healthy...
2022-01-20 07:00
Pannbiffar med tacosmör
Smakrika färsbiffar Dagens middagstips från mitt kök blir kanske något att variera tacofredagen med. En saftig pannbiff med ett tacokryddat smör till, fungerar fint för både små och stora. Jag serverade sallad, oliver och inlagd paprika till, vill du ha ett lite mer matigt tillbehör så prova med rostade rotfrukter eller en rättikagratäng. Pannbiffar 5-6 ...
2022-01-20 01:43
FoodGasm
#WantMore...
2022-01-19 05:40
FoodLove
#Healthy...
2022-01-18 12:30
Tomat- och pastasoppa
Tomat- och pastasoppa 4 portioner Ingredienser: 2 dl pasta Smör att steka i 2 vitlöksklyftor 400 g passerade tomater 4 dl vatten 2 ½ dl matlagningsgrädde 2 tärningar grönsaksbuljong Hackad färsk basilika Cayennepeppar Gör så här: *Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. *Finhacka lök och fräs i smör i en kastrull. *Häll på tomater, vatten och grädde. Lägg i buljongtärningar och låt soppan koka några minuter. *Lägg i den kokta pastan. Grovhacka basilika och rör ner i soppan. Smaka av med lite cayennepeppar och salt. Vi åt soppan tillsammans med stekpannebröd. Smaklig måltid /Carina...
2022-01-17 18:09