2020-07-11 09:47
2020-07-11 07:17
Frasig ostomelett
Lördagsbrunch Att laga till en omelett, kan det behövas recept på det? Ja, vill man göra en riktig gourmetomelett, så är det enkla knepet det här 🙂 Krispig ostomelett 1 port 50 g vällagrad ost 3 ägg 2 msk vatten eller grädde 2 msk smör Salt och peppar Färska örter och extra smör till serveringen ...
2020-07-10 10:44
Sommarrabatt hos Bodystore – Mina favoriter
Annonssamarbete med Bodystore Sommarabatt hos Bodystore! Denna vecka får du 100 kr rabatt när du handlar för över 500… The post Sommarrabatt hos Bodystore – Mina favoriter appeared first on ceciliafolkesson.se – Naturlig mat & Hälsa....
2020-07-10 07:23
Hallontårtan från Nyhetsmorgon
En sån dag… Vilken omtumlande upplevelse det var att få vara med på Nyhetsmorgon i TV 4 igår. Idag är jag lite trött efter allt ståhej, det tar på krafterna att bli TV-debutant i den här åldern 😉 Jag som alltid sagt att på TV, där vill jag absolut inte vara med, tyckte när nervositeten ...
2020-07-09 20:26
Jordgubbsmarmelad – två varianter
Variant 1: Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime (recept) Ingredienser 500 g rabarber 500 g jordgubbar 1 vaniljstång 2 1/2 dl syltsocker 1 1/2 msk saft av pressad lime Gör så här: 1) Skala och skär rabarbern i bitar. 2) Koka upp rabarber, jordgubbar, delad och urskrapad vaniljstång med syltsocker. 3) Låt det koka sakta i ...
2020-07-09 10:31
Choklad och jordnötsmums
6 stBotten:12 st digestivekex (ev glutenfria)1 dl salta jordnötter75 g smör (ev mjölkfritt)Mixa kex och nötter fint i en matberedare, smält smöret och blanda.Tryck ut blandningen i 6 st aluminiumformar, låt stå kallt.Jordnötsmousse:25 g mörk choklad (hackad)1 msk kakao2 msk jordnötssmör2 msk ljus sirap1-1.5 dl vispgräddeBlanda allt utom grädden i en kastrull, smält på låg värme.Vispa grädden fastLåt chokladsmeten svalna lite innan du vänder ner den i grädden.Fyll formarna med moussen, toppa med chokladsås lr nougatsås och grovhackade jordnötter.Låt stå kallt någon timme innan servering.Går bra att frysa....
2020-07-09 06:19
Jordgubbssmoothie och medverkan i Nyhetsmorgon på TV4
TV-debut Idag är det en stor dag och inte så lite nervös, jag ska nämligen vara med på Nyhetsmorgon i TV4. Väldigt roligt förstås men minst sagt pirrigt, jag har ju aldrig varit med på TV tidigare. Men det ska samtidigt bli väldigt roligt att få bjuda på en brunchbuffé med en hel del rätter ...
2020-07-08 19:25
Jordgubbskladdkaka
Jordgubbskladdkaka – receptet kommer från Fridas bakblogg (recept) I fredags var vi och plockade jordgubbar, det blev så mycket jordgubbar att jag valde att testa några nya bakverk. Detta recept lät spännande, dock valde jag att halvera det och använda min lilla form med löstagbar kant. Det fungerade utmärkt och jag lät kakan svalna i ...
2020-07-08 07:00
Glutenfria hallongrottor
Hallontider Nu börjar hallonen mogna i de södra delarna av landet, så idag får du ett av mina kokboksrecept att njuta av på sommarens kaffekalas. Receptet kommer från Gammaldags husmanskost på nytt sätt, som är en samlad nyutgåva av mina tidigare slutsålda kokböcker LCHF för seniorer och Långkok för LCHF och Paleo. Skogshallon är ett ...
2020-07-07 19:14
Smoothie med frukt, fruktjuice, kvarg och chiafrön
2 port. Ca. 150 g frukt (mango, bananer (2 st.) eller annan frukt) i tärningar (djupfryst eller färskt) 3 dl fruktjuice (jag hade aroniasaft)4 msk kvarg1 msk chiafrön Mixa allt och häll upp i glas....
2020-07-07 16:55
Rosa cake pops
Ett års kalas och kul att fixa och baka de blev så där. Då det rann bort i värmen: Vispa 4 ägg med 3 dl strösocker fluffigt i en skålBlanda 2,5 dl vetemjöl + 0,5 dl kakao + 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker eller använd vaniljextrakt 2 tsk i äggsmetenKoka upp vatten blanda i 1 dl hett vatten i mjölblandningen rör om vänd i äggsmeten. Baka i ugn i 180 grader i ca 40 min Låt svalna och smula sedan ner halva kakan i en bunke och tillsätt 1 Ask 200g philadelphiaost.Låt stå i kylen 1 timma. Värm candy...
2020-07-07 13:51
Hurra för eget äppelmos!
Tydligen hade jag köpt “fel” äpplen häromdagen enligt mina barn. Någon vill ha gröna krispiga. En annan små söta röda. Så jag kokade äppelmos på alla äpplen istället och fick alla nöjda. Äpplemos till havregrynsgröt är alltid populärt hos mina barn. Håll med om att...
Utvald blogg
2020-07-07 09:17
Passionfruktsslush, sommarens godaste drink
Är inte det här en sommardrink, så säg! Riktigt bra grejer. Tänk på att göra den i god tid så den hinner frysa ihop. Recept från Jennys rum och spis. Passionfruktsslush, sommarens godaste drink 3 dl Bacardi Limon 7 dl Passionsfruktsjuice 2 dl Citron & Lime Lättdryck, koncentrerad Till servering: fruktsoda passionsfrukt mynta 1. Blanda ihop Bacardi, juice, lättdryck och frys in i en bunke. 2. Skopa up i glas och fyll upp med fruktsoda. Garnera med passionsfrukt och mynta. Och så en liten wrap från Coop med lax och pepparrot. -Mama Skogly ♥...
2020-07-07 06:16
Räkor i vitlökssmör
Kvällsnjutning Jag tycker väldigt mycket om skaldjur, vi äter det ofta både här hemma i Sverige och när vi har bott utomlands på vintrarna. Här har jag använt stora räkor som du kan hitta i frysdisken eller hos fiskhandlaren, men det går förstås bra även med vanliga ishavsräkor. Se till att räkorna är miljömärkta och ...
2020-07-06 20:23
Hallonmazarin med toscatäcke
3 1/2 dl mjöl 3 msk socker 100 g smör 1 äggula Fyllning: 50 g smör 3/4 dl socker 200 g mandelmassa 1 ägg 100 g hallon tosca: 75 g smör 3/4 dl socker 2 msk sirap 1 msk mjöl 150 g mandelspån rör ihop ingredienserna till en deg snabbt. Tryck ut i form, - Läs hela inlägget här...
2020-07-06 20:04
Hälsosamma Alkoholfria Sommar drinkar
Älskar att göra läskande sommar drinkar som är både nyttiga hälsosamma och 100% alkoholfria.Men för den som vill spetsa den så är det upptill var och en. 3 dl fryst tärnad mango Bladen ifrån två kvistar afrikansk mynta 1 bit skalad ingefära 2 dl vattenMixa samman och blanda häll på vatten efter önskad konsistens.Häll upp i glas Vill man göra lite hetare så ha i en chili och ha i en skvätt mandelmjölk så har du en ny drink. Så gott....
2020-07-06 18:51
Veckans lista – Corona, boktips och rabattkod hos Bodystore
Då var semesterveckan här! Eller det har den varit för mig och killarna sen midsommar – men nu är… The post Veckans lista – Corona, boktips och rabattkod hos Bodystore appeared first on ceciliafolkesson.se – Naturlig mat & Hälsa....
2020-07-06 14:53
SOCKERFRI GRANOLA I STEKPANNA
Att göra granola i stekpannan går supersnabbt och blir jättegott. Här kan du blanda i lite alla möjliga nötter och frön, det du har hemma helt enkelt. Jag hade hasselnötter, mandlar, pumpafrön, solroskärnor och riven kokos. Jag smaksatte granolan med kanel. Börja med att hacka nötterna något. Rosta nötter, frön och kokos i en torr stekpanna. När allt börjar få lite färg pudrar du över kanel och blandar i lite kokosolja. Rosta ytterligare några minuter. Låt granolan svalna och förvara sen i en burk med lock....
2020-07-06 11:34
Pastapanna med aubergine, ricotta och timjan
Inte riktigt en klassisk pasta norma men inget förgås i detta kök så det blev lite extra allt. Barnen gillade allt – utom det faktum att jag strösslade över aubergine. Men det är ju som det brukar vara. Pastapanna med aubergine, ricotta och timjan På...
Utvald blogg
2020-07-06 09:24
Nektarinsallad med getost och passionsfrukt
Nu börjar jag tröttna på det här vädret. Jag vill ha sol, värme och sommar igen. Det går ju inte ens att gå en promenad i det här rusket. Jag får jobba lite med blogginlägg istället och hitta på nåt annat sen. Här kommer i alla fall dagens recept. Ett gott inslag på grilltallriken. Nektarinsallad med getost och passionsfrukt 2 nekatariner getost honung 2 passionsfrukter flingsalt svartpeppar pinjenötter persilja 1. Skiva nektarinerna och smula över osten. 2. Ringla över honung och gröp ut passionsfrukterna. 3. På med salt och peppar, pinjenötter och persilja. -Mama Skogly ♥...
2020-07-06 07:00