2020-04-10 09:42
2020-04-10 07:00
Fyllda ägghalvor
Lättfixat till påskbordet Idag bjuder jag på ett snabbt, gott och enkelt tillbehör som passar till de flesta av påskens goda rätter. Det är väldigt enkelt att göra egna ugnstorkade tomater, men du kan också använda soltorkade på burk. Tycker du om att göra grönsaksinläggningar så hittar du fler av mina favoriter i Gröna, sköna ...
2020-04-09 10:58
Det blir en annorlunda påsk
Ända sedan jag flyttade till Stockholm för 16 år sedan, har Magnus och jag åkt till min familj i Karlskrona för att fira påsk varje år. Ibland har min svärmor och hennes sambo också kommit dit och det har varit en riktig familjehögtid. Ofta med...
Utvald blogg
2020-04-09 08:57
Pizza med bresaola, tryffelmajonnäs, ruccola och pinjenötter
Dag 6 med feber. Man börjar tröttna på det här. Ni förstår ju själva att någon matlagning är det inte tal om, så nu lever jag på gamla, förberedda blogginlägg. Det här var inte äckligt alls om jag säger så. Älskar ju carpaccio och det är ju precis vad det här är. Fast på en botten av pizza. Briljant om jag får säga det själv. Fredagsmys som går snabbt att tillaga och blir otroligt gott. Ha en glad påsk och ta hand om varandra! Pizza med bresaola, tryffelmajonnäs, ruccola och pinjenötter 2 st 2 naanbröd original chilisås (den milda) ost...
2020-04-09 07:00
Skagenfyllda skinkkorgar
Fyllda små korgar Här kommer ett tips på något riktigt gott att njuta av som en liten kvällsrätt, för oss som inte äter krustader eller smördegskorgar. Korgarna av skinka passar också fint att ha på en buffé, kanske något att prova till påskbordet? Fler tips på godsaker att fylla korgarna med hittar du i min ...
2020-04-08 11:02
Citron och vanilj kubbe
Jag fick ett ryck att baka kubbar men mannen min avskyr bittermandel och pärlsocker Så tänkte att nu när man sitter ute och fikar så kan det vara gott med något till kaffet. Experimentera i en v innan jag kom fram till en muffins kubbe utan form som är luftig och seg på samma gång. Men jag är fortfarande sugen på mandel kubb så jag tänker att jag köper en burk så går jag ha den ifred.150 g smör 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljarom 1 tsk citronarom 2 ägg 3 dl yoghurt/ kvarg 1 msk mjölk 3 bakpulver Ca...
2020-04-08 09:05
Nyhet: e-bok med påskrecept
God morgon! Hoppas all mår bra, stannar hemma och hjälper de som behöver i påsk...
2020-04-08 07:00
Glutenfria morotsmuffins
Påskbakelse Idag får du för ovanlighetens skull ett recept som inte är mitt, men så gott så jag vill dela med mig. De här små fina muffinsarna blev jag bjuden på hemma hos min systersons familj på ett kalas häromåret. Familjen är väldigt duktiga på både matlagning och bakning och hittar alltid på nåt extra ...
2020-04-08 06:37
Färga ägg naturligt med rödkål!
...
2020-04-07 15:16
Banan- och chokladmuffins
Banan- och chokladmuffins – receptet kommer från tidningen Hembakat (recept) Ingredienser – ca 16 st 150 g smör, rumsvarmt 2 dl strösocker 4 ägg 2 bananer, mogna 1 msk citronsaft, nypressad 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 80 g mörk choklad, chunks eller hackad Frosting: 200 g färskost 60 g smör, rumsvarmt ...
2020-04-07 14:46
Göra egna bananchips
Bananchips – receptet kommer från Mitt kök (recept) Ingredienser Mogna bananer Gör så här: 1) Sätt på ugnen på 125 grader. 2) Skär bananerna i tunna skivor och lägg på plåt med bakplåtspapper. 3) Sätt in i nedre delen av ugnen i 1,5-2 timmar. Vänd varje skiva efter halva tiden. Obs! Öppna ugnen lite då ...
2020-04-07 14:38
NYHET! Webbeställning & betalningar via hemsidan.
På måndag, i samband med nästa veckas menysläpp för middagskassar så kommer det att gå att använda de nya funktionerna. Från och med måndag kan ni beställa samt betala via hemsidan. Hämta sedan smidigt ut er kasse hos oss på Edsbacka. Det som blir extra kul är att det kommer gå att göra tillägg, bland … NYHET! Webbeställning & betalningar via hemsidan. Läs mer » Inlägget NYHET! Webbeställning & betalningar via hemsidan. dök först upp på M a t i F o k u s . s e....
2020-04-07 11:13
Palak paneer
Här kommer mitt första försök till att göra palak paneer. Har ätit många olika varianter och gillar att den ÄR olika beroende på vart du beställer in den. Med eller utan grädde. Kanske med cashewnötter för en matigare vegansk. Slätt mixad eller kanske lite ”chunky”....
Utvald blogg
2020-04-07 07:27
Kaffebönor (chokladkakor)
Alltså doften när man öppnade kakburken Choklaaad! Tack för kakorna Erica! Hur söta? Själv ser jag fram emot att få gå till jobbet imorgon. Det var så många vuxna borta så åk 7 och 8 skickades hem då det inte gick att täcka upp. Hoppas det ser bättre ut idag för de som är på skolan. Recept från ericasmeny. Kaffebönor (chokladkakor) 40-60 st bönor 200 gram kallt smör 1 msk kaffe 1/2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 3 msk kakao 1. Knåda snabbt ihop alla ingredienser med fingrarna eller i matberedare tills degen blir smidig. Plasta in...
2020-04-07 07:00
Påskens godaste sill och lax
Påskfavoriter Idag får du några tips på mina bästa påskrätter på fisksidan. Inlagd sill har alltid varit min egen favorit på smörgåsbord, tyvärr är de som säljs i butikerna lite väl söta för min smak. Ska du göra en smaksatt sill, typ en krämig örtsill, senapssill eller liknande, så se alltid till att använda inlagd ...
2020-04-06 10:08
Veckans lista med den perfekta utmaningen!
– Innehåller annonslänkar – Veckans utmaning – 100 000 steg I veckans ska det blir superfint väder hos oss. Och vad passar då inte bättre än att gå ut… Se inlägg The post Veckans lista med den perfekta utmaningen! appeared first on ceciliafolkesson.se – Naturlig mat & Hälsa....
2020-04-06 07:30
Veckans bakverk 8 – Påsk
Veckans bakverk 8 – Påsk! Hej fina bak-vänner! Idag börjar Veckans bakverk – omgång nummer 8! Så roligt att detta rullar på så bra, visst? Jag är glad för att ni gillar detta, för det gör jag också. Och denna vecka ska vi baka något Påskigt. Du behöver såklart inte fira högtiden påsk för att vara med, ...
Utvald blogg
2020-04-06 07:29
Gratäng med falukorv och ris
Idag är jag hemma eftersom jag har haft feber under helgen. Man ska vara symptomfri i två dagar innan man får gå tillbaka till jobbet så jag blir hemma imorgon också. I vanliga fall hade man jobbat idag Hoppas ni får en fin vecka i alla fall och att ni håller er friska! En enkel med god gratäng blir helt sonika dagens recept. Recept från Kryddburken (med några få ändringar). Gratäng med falukorv och ris 6 port 6 port kokt ris 1 ring falukorv 3 tomater Gratängsås : 5 dl gräddmjölk (hälften grädde, hälften mjölk) 150 gram mjukost naturell 3...
2020-04-06 07:00
Baconlindat kalkonbröst till påsk
Festlig påskmat Jag fortsätter att dela med mig av njutbara rätter för att förgylla den kommande påsken. Eftersom påskresorna är inställda för oss alla i år, så passar det bra att lägga lite extra kärlek och omsorg på festliga måltider hemma istället. Kalkonbröst förekommer ofta i mitt kök och den här rätten hittade jag på ...
2020-04-05 20:26
Veckans bästa
Det är segt dessa dagar med sociala restriktioner men det går. Jag går upp vid halv sju och jobbar undan lite medan barnen sover. Väcker dem vid åtta och från klockan nio är det strikt ”skola”. Gemensam lunch vid ett ungefär. De pluggar olika länge...
Utvald blogg
2020-04-05 09:36