Blogg-Topplista Elenas recept: Ägg med korv och bönor i tomatsås

lördag 7 maj 2022

Ägg med korv och bönor i tomatsås

 















grillkorv
1 burk bönor i tomatsås
ägg
sambal oelek
ruccola/persilja/koriander
peppar

  • Skär korven i små bitar, Stek korvbitarna i lite olja.
  • Tillsätt en burk bönor i tomatsås, låt det bli hett.
  • Tillsätt lite sambal oelek för starkare smak.
  • Gör små gropar i såsen, en i taget, med en sked och knäck ner ett ägg i varje grop. Sätt på locket och låt det puttra i cirka 8 minuter så att äggvitan stelnat men äggulan fortfarande är rinnig.
  • Ta av från plattan och servera med ruccola/persilja/koriander.
  • Strö lite peppar över.


Inga kommentarer:

 
Blogglista.se