Redan på tillträdesdagen kunde vi med glädje plocka frukt och bär i vår (för oss nya) trädgård. Sedan dess har vi fått mycket äpplen och plommon - så pass mycket att det känns utmanande att hinna ta vara på allt. Av vinbären som jag fick glädjen att sköra det sista av bakade jag en vinbärspaj. Den mumsade vi på några dagar efter att vi fick nycklarna till huset då vi hade R's pappa med fru på besök. Vi hade då ännu inte flyttat in och satt därför på picknickstolar i köket, en provisorisk lösning med viss charm.


Av äpplena har det än så länge blivit en sats med mos samt en äpplepaj. Rabarbern har syltats och saftats samt blivit till en knäckig paj. Av plommonen har jag gjort en sylt/marmelad och jag hoppas finna inspiration till fler sätt att använda denna goda dock så ömtåliga frukt. Tips mottages gärna!