Snabbmat när den är som bäst
Smälter du bort av värmen eller njuter du? Är du ledig eller har du ditt framför dig? Här är det SÅ varmt och jag längtar verkligen till semester. Blir en annorlunda semester i år. Mer om det senare.
Nu till kvällens middag, en snabblagad rätt som är rätt svårslagen:
Vegfärs, pasta, ost och en god sallad.
Gör så här:
- Koka upp vatten till pastan. Häll i pasta occ koka al dente.
- Stek vegfärs (jag valde Anamma). Krydda med det du gillar. Idag tog jag: rostad lök, salt, svartpeppar, vitlökspulver och curry.
- Vispa ihop en skvätt chilisås och laktosfri matlagningsgrädde. Häll över färsen och låt puttra några minuter.
Servera med riven ost och en god sallad. Jag serverade med paprika och gurka. Hur gott liksom?!
Nu måste jag dra iväg på affären. Inte min bästa syssla, men nån gång då och då måste man ju köpa hem lite mat. Hur ofta handlar du? Här blir det ca 3 gånger i månaden.
Älska svalkande dopp!