Pyttipanna
Du vet den där känslan som ibland sköljer över en när man har alldeles för många bollar i luften - den piskar mig i ansiktet rätt rejält just nu.
Oh well.
Hur mår du? Semester?
Igår gjorde vi en otroligt god pyttipanna som det vore en skam att inte dela med sig av, så… voilà:
Nämen du ser ju, magiskt gott! Gör den du med vetja.
Gör så här:
- Fräs på några vegchorizo tills de fått lite stekyta.
- Släng i en tärnad halloumi och låt även den få färg.
- Ös på med grönsaker. Vi tog morot, ärtor, majs, paprika och lök.
- Krydda med svartpeppar, salt och vitlök.
That’s it liksom.
Servera med vad du vill. Potatis, pasta, ris, bröd eller… ingenting. Så gott!
Älska livet.