Gräddig brunsås
Hur mår du? Har du en standardsås som passar till det mesta? Det har vi. Enkel, god och… perfekt.
Idag blev det en mycket god vardagsmiddag, nämligen kokta pärer, göttbullar i sås och grönsaker. Mums.
Potatis är ju livet. Visst?
Göttbullar. När du ställer dig och rullar - gör massor och frys in. Det är guld värt att hitta en sketen måndag när det måste gå fort att laga mat. Ba gört, ok?
Morötter. Gula och orangea.
Och hur var det med såsen då?
1. Fräs på göttbullarna (eller det du vill ha såsen till). Krydda med salt och svartpeppar (mer peppar än du tror).
2. Häll i lingonsylt (funkar med hallonsylt också, det är helt sant). Rör om tills allt löst upp sig.
3. Häll i soja och laktosfri matlagningsgrädde. Rör om. Smaka av.
Tadaa, klart. Passar till typ allt som behöver sås.
Älska pärer!