Det har ju varit urtist väder i helgen och jag har knappt haft lust att gå utanför dörren. I stället har jag roat (?!) mig med att städa, tvätta ... och baka!
Jag hade äpplen hemma som jag fått av Anneli och som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med - tills jag hittade ett recept på Äppelkladdkaka på Coop.
Det kändes som gjort för mig och dessutom hade jag alla ingredienser hemma, så det var bara att sätta igång.
Den blev klar till slut (utan att brandlarmet satte igång!) och den får nog bo i frysen tills det blir dags att bjuda på den.
Men som jag alltid brukar när jag bakar så gjorde jag en liten muffins-variant också så jag kunde smaka på den utan att förstöra den stora kakan.
Den passade väldigt bra till en kopp te.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar