Idag bakar jag. Vi ska bjuda makens syskon med familjer på fika i helgen.

Först gjorde jag en kaka med mandelmassa i.

https://www.expressen.se/alltommat/recept/mazarinkaka-med-kardemumma/

Jag blev inte helt nöjd med utseendet då kakan blev mindre fluffig än på bilden, som hörde till receptet. Jag kommer nog att lägga på lite glasyr och physialis innan servering för att pigga upp den.

Sen gjorde jag mördeg med bittermandelolja och bakade typ finska pinnar men en rund småkaka istället, med pärlsocker ovanpå. Kakorna blev rätt stora så jag har delat dem.

Den som är uppmärksam ser att jag provsmakat en bit.

#hilla #hillasmatprat #mandelmassa #mördeg #småkakor #bakning

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Dagens middag blev pasta med purjolök, vitlök, skinka, tomater, svart trumpetsvamp, parmesan och en redd sås av mjölk, creme fraiche och kryddor. Gott! #hilla #hillasmatprat #pasta ...

Jag har jobbat tre dagar och varit på resa. Nu är det däremot ledigt och faktiskt semester i nära på två veckor. Underbart! Jag började dagen med att gå upp tidigt och åka till gymmet. Sen en fika på centralstationen innan bussen gick ut till land...

Idag åt vi rester av lax som blivit över sedan i fredags. Jag gjorde ett nytt tillbehör nämligen en bulgursallad med gurkmeja, fetaost, cocktailtomat, purjolök, basilika, bladspenat, salt och peppar. Idag har jag också planterat om plantor. Jag är ...

Vi är på landet och till middag hade jag med mig köttfärssås, som jag lagat hemma. Bara att koka spagetti på bänkspisen och ställa fram lite tillbehör. Bild från promenad tidigare idag. Kallt men vackert! #hilla #hillasmatprat #spagetti #köttf...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...