elinjohansson blogg 14 2018-10-19 12:51 Fridays smoothie Nikon D610 + Nikkor 50mm f/1,4Min fantastiska hallon- och banan smoothie med rödbetspulverJag har förälskat mig i denna smoothie och äter den dagligen till frukost. Idag lyxade jag till det med lite extra topping, det är ju trotts allt fredag. Den innehåller 1/2 banan, 1 dl hallon, 2 dl naturell yoghurt och 1 tsk rödbetspulver. Idag toppade jag med resten av bananen, ytterligare lite hallon, jordnötssmör (ett måste), musli och nyponpulver som är väldigt rikt på både c- och e vitamin. Rödbetspulvret gör smoothien extra syrlig och fräsch, love it. Idag sitter jag hemma och jobbar, förbereder en lansering av...
elinjohansson blogg 16 2018-10-13 19:43 Älskade lördag Efter en skön sovmorgon, en god frukost, en löprunda och lite jobb möte jag och Oliver upp Lina och Marcus för en gofika på Gunterska hovkonditori nere på stan. Det var några veckor sedan vi träffade ordentligt nu så det var otroligt kul att se dem.Hur fantastisk är det inte att termometern visat över 15 grader och att vi kunde sitta ute och fika? Deras fika är underbart, speciellt deras bullar. Jag fick äntligen min kanelbulle som jag suktat efter ända sedan kanelbullens dag. Vilken fantastisk höstdag och lördag jag har haft. Nu sittar jag i soffan, med en ansiktsmask...
elinjohansson blogg 13 2018-10-12 11:13 Vilken helg & vecka Köpenhamn, tv-sändning, middagar, jobb & mötenNikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Har ni testat vår chia dryck? Om inte måste ni göra det, ett perfekt mellanmål när du är på språng.Ibland känner jag att jag har lite för många bollar i luften. Just nu jobbar jag 100% på WellAware, driver mitt egna företag vid sidan av, försöker träna så ofta jag kan, hålla bloggen i liv och samtidigt hinna umgås med min pojkvän, vänner och familj. Just nu är planering & effektivitet a och o i mitt liv. Jag hade en fantastisk helg i Köpenhamn, titta in på min instagram så...
elinjohansson blogg 15 2018-10-04 19:03 Tidig fredag & helgplaner Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1.4Tre bilder från en mysig lunch med Lina från förra hösten, snart har jag min älskade syster i samma stad då ska det blir fler luncher som denna. Idag har jag vart hemma och jobbat. Jag har stått i köket, bakat och fotat massa material till WellAwares instagramkonto och hemsida. Jag älskar att jag har denna möjlighet, att jag kan variera stillasittande kontorstimmar med att stå i köket, laga mat och fota. Jag har även hunnit med en lång löprunda ute i den härliga höstsolen och några möten. Nu sitter jag i soffan, tittar ut...
elinjohansson blogg 7 2018-10-02 16:06 Nyttiga frallor med nypon Att tillsätta nypon är ett enkelt sätt att förbättra näringsinnehållet i dina frallor, receptet hittar ni längre ner i inlägget.Nypon har fångat mitt intresse den senaste tiden, dels för att det innehåller väldigt mycket vitamin C och vitamin E men också för att nypon i flera studier visat sig förbättra tillståndet hos personer med ledsjukdomar. Vitamin C och vitamin E är två livsnödvändiga vitaminer vilket båda verkar som antioxidanter och skyddar kroppen mot diverse sjukdomar. Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Du behöver: 2 dl gramhamsmjöl, 1 dl vetemjöl, 1 dl havregryn, 3 msk nyponpulver (jag använder vårat ifrån Wellaware), 1...
elinjohansson blogg 17 2018-10-01 16:13 Första oktober Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Nu är hösten här på riktigt, vi är inne i oktober månad.Vilken dag, måndag, ny vecka och nya månad. Känner ni för att testa på något nytt, ta tag i något ni länge velat eller bara våga lite. Gör det. Det finns ingen anledning att skjuta upp dina drömmar, dem är till för att förverkligas. Var har du att förlora? Jag börjar min vecka och måndag med en vanlig arbetsdag, 8-16.30 på kontoret. Idag har jag bland annat skrivit produkttexter, jobbat lite med vårt instagram konto, samt diskuterat en ny produktserier med min chef. Nu...
elinjohansson blogg 11 2018-09-30 20:11 Middag Cantina, Köpenhamn Min otroligt fina prins jag har turen att få dela livet medNikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Tre bilder från förre helgens lördagsmiddag inne i KöpenhamnJag lever fortfarande på min och Olivers fantastiska helg i Köpenhamn. Efter en lång dag avslutade vi lördagen på en jättemysig italiensk restaurang som heter Cantina. Vi hade blivit tipsade om den av en släkting till Oliver som bor i Köpenhamn och vi blev otroligt nöjda med valet av restaurang för maten och stämningen var fantastisk. Jag åt en jättegod laxrätt med b.la grönkål. Den här helgen har vart betydligt lugnare, vilket har varit riktigt skönt....
elinjohansson blogg 4 2018-09-27 14:59 Gårdagens lunch + Recept på min gula hummus med gurkmejanNikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Gårdagens lunch: En vegansk sallad med hummus gjord på b.la gurkmejan Igår jobbade jag hemifrån och gjorde b.la denna goda hummus på vårt gurkmejan pulver. Jag mixade bara en förpackning kikärter, 1 vitlöksklyfta ca 1 msk olivolja, 1/2 tsk gurkmejan, svartpeppar och salt. För att kroppen ska kunna ta upp alla nyttigheter från gurkmejan, som är en fantastisk krydda (ur ett hälsoperspektiv) är det bra att tillsätta lite svartpeppar. Piperin, ett ämne i svartpeppar gör det lättare för kroppen att tillgodo se näringen från gurkmejan, fantastisk va? Till...
elinjohansson blogg 18 2018-09-24 16:23 Söker två partners Är du öppen för en ny möjlighet, vill du kunna jobba mer flexibelt och styra mer över din egen tid? Skrolla ner.Nikon D610 + Nikkor 50mm f/1,4Ni som känner mig eller följt mig ett tag vet att jag driver mitt egna bolag vid sidan av först mina studier men nu mitt heltidsarbete på WellAware. Jag startade upp det när jag pluggade för att få in en extrainkomst varje månad, för att växa som person och lära mig driva eget. Mina långsiktiga mål är att driva detta på heltid, just för att kunna ha full kontroll över min egen tid och...
elinjohansson blogg 9 2018-09-23 19:47 Min helg i Köpenhamn Vilken fantastisk helg jag har haft, lycka, kärlek och god mat beskriver den i tre bra ord. Här nedan hittar ni massa bilder från den.Vi landade i Köpenhamn redan 07.45 igår morse. Vi tog tunnelbanan in i city och kom ut till ett lugnt & soligt Köpenhamn.Vi började dagen med en jättegod frukost på Far's dreng, är ni i Köpenhamn måste ni besöka denna mysiga restaurang som serverar en otroligt god frukost/brunch. Blädda ner, jag lovar ni kommer bli avundsjuka.Vi beställde in varsitt grovt bröd med både ägg och avokado på, varsin croissant och delade på en våffla och en...
elinjohansson blogg 5 2018-09-21 13:16 Fredagskänslor delux Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Denna bild beskriver rätt bra mitt humör just nu, äntligen fredagNu när jag har slutat plugga och börjat jobba 100% har jag verkligen hittat tillbaka till den där härliga fredagskänslan. Ni vet den där känslan i kroppen när det snart är helg, den har precis börjat infinna sig i mig nu. Det är en härlig känsla. Ikväll väntar en mysig kväll tillsammans med Oliver, vi ska laga en god middag och packa inför helgen. Vi har sedan en helg i Köpenhamn framför oss. På lördag (22 sep) har jag och Oliver varit tillsammans i hela...
elinjohansson blogg 18 2018-09-20 13:28 Recept på min proteinkladdkaka Igår gjorde jag en jättegod, snabb & enkel proteinkladdkaka, denna måste ni testa. Receptet hittar ni längre ner i inlägget.Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Du behöver: 1 1/2 msk kokosmjöl, 1 1/2 msk kakao, 1 skopa hampaprotein från WellAware, en nypa salt, 1 dl proteinpudding med smak av choklad (från NJIE eller Barebells). Gör så här:1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt proteinpuddingen. Blanda till en jämn smet. 2. Låt stå i kylen 30-45 min3. Häll i smeten i en mugg eller liten skål, kör i mikron på högsta effekt i 60-90 sek. Ät kladdkakan som den är...
elinjohansson blogg 11 2018-09-19 10:45 Onsdag mitt i veckan Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Trotts en sväng av sommarvärme märks det att hösten är på ingång, det gör inte mig något. Jag ser fram emot mysiga höstkvällar med en kopp te i handen och tända ljus, att ta fram alla fina höstjackor och mysiga halsdukar. Jag tycker om hösten. Idag är jag hemma och jobbar och står främst i köket för att kombinera ihop olika recept med WellAwares produkter till våra sociala medier. Är ni nyfikna vad jag sysslar med tycker jag ni ska kika in på WellAwares hemsida, gå in under blogg & recept, där hittar ni massor...
elinjohansson blogg 4 2018-09-17 08:48 Min helg Min söndag inledes på Cafe Melrose med Louise för en god frukost och jobbNikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Jag har haft en riktigt bra och händelserik helg som inledes med kräftskiva hemma hos Olivers pappa i fredagskväll. Vi blev bjuda på jättegod mat och hade en trevlig kväll. I lördags var jag först hemma hos min familj och umgicks med dem, vi gick en lång promenad och åt en god lunch. På eftermiddagen möte jag upp Oliver och delar av hans släkt för att fira hans farmor som fyller år nu i veckan. Vi spelade först bowling och åt sedan...
elinjohansson blogg 10 2018-09-13 11:28 Lins- och morotssoppa med gurkmejan Dagarna blir kortare och hösten har precis anlänt, denna årstid älskar jag varma och mustiga soppor. Igår gjorde jag en jättegod soppa på bland annat linser, morötter och gurkmejan. Ni hittar receptet här nedan. Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Du behöver (1 portion): 1/2 dl röda linser, 1 morot, riven färsk ingefära efter smak, 1 liten vitlöksklyfta, 1 kryddmått gurkmejan, 1 kryddmått kummin, 2 msk Oatly iMat, 2-3 dl vatten, salt och peppar. Gör så här:1.Koka linserna enligt beskrivning på dess förpackning tills de blivit mjuka2.Riv morötterna, stek tillsammans med vitlöken och kryddorna tills morötterna blivit mjuka. Tillsätt vatten, Oatly...
elinjohansson blogg 10 2018-09-11 13:16 En god & näringsrik nice cream Förra veckan gjorde jag en jättegod och näringsrik nice cream på bland annat hallon & rödbetspulver, mums.Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Skulle du tacka nej till en god och samtidigt nyttig glass? Om ja, då kan du bläddra förbi detta inlägg annars tycker jag verkligen du ska testa denna. Jag har mixat en fryst banan, en dl frysta hallon, någon msk mandeldryck och en skopa rödbetspulver från WellAware. Vill du att den ska bli mer krämig kan du byta ut mandeldrycken mot en sked yoghurt eller kvarg. Toppa sedan din glass med valfri topping, tex. naturella nötter, en klick jordnötssmör,...
elinjohansson blogg 18 2018-09-10 17:23 Brunch på Wiernercafet Vilken fantastisk höstdag vi hade i Stockholm igår, som ni kunde läsa i gårdagens inlägg åt vi en jättegod brunch på Wienercafeet. Solen sken, jag fick spendera dagen med min pojkvän, äta gott samt fylla på med motivation & inspiration. Jag åt ett jättegott bröd med avokado & lax, en skål med kvarg toppad med bär, ett ägg och en ingefärsshot med gurkmejan. Letar ni efter ett lite "lyxigare" brunch ställe, där ni dessutom inte blir "äckligt" mätta måste jag verkligen tipsa om Wienercafet, supergott, väldigt trevlig personal och en jättemysig uteservering. Vad mer kan man önska? Som ni ser...
elinjohansson blogg 1 2018-09-09 19:49 Cozy sunday Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Söndagskvällar är väl till för detta? Att mysa ner sig i soffan eller sängen, idag framför valvakan på Tv4Jag hade en jättemysig gårdskväll med Jenny, vi träffade först på stan, kollade i lite butiker, handlade middag och gick sedan hem till oss för att äta god mat och umgås. Vi satt ute på vår balkong i flera timmar, drack vin och åt kräftor med tillbehör. Jag somnade sedan med ett leende på läpparna efter en otroligt lyckad kväll.Idag startade jag och Oliver vår söndag med att gå och rösta och sedan ta tåget till Stockholm,...
elinjohansson blogg 11 2018-09-07 13:46 Fredag igen Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4En bild på från förra hösten vi inledde i Göteborg, vilka fantastiska tjejer jag har vid min sida.Då var det fredag igen, gud vad jag inte hänger med. Tiden går för snabbt. Jag har haft en jättebra och händelserik vecka, därför har det tyvärr ekat lite för tomt här, Jag ska bättra mig, jag lovar. I onsdags var jag i Stockholm, likt varje onsdag på en entreprenörsutbildning/kväll. Som jag sagt tidigare lämnar jag alltid Stockholm med en massor av inspiration, lycka och förhoppningar inför framtiden. Är det inte härligt? Jag vet att jag har en...
elinjohansson blogg 1 2018-09-04 13:28 Frukost på Clarion Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Jag hade turen att få äta en otroligt god hotellfrukost i helgen, finns det något bättre?Vill ni ser mer bilder från helgen tycker jag ni ska kolla in min profil på instagram @ellinjohansson, tittar ni igenom min höjdpunkt som heter "Work" hittar ni även massa fantastiska stories. Jag kommer leva på energin från helgen i flera veckor. Idag sitter jag inne på kontoret och jobbar med fokus på produkttexter. Vi har flera spännande produkter på g, bland annat ingefärspulver och gurkmejan pulver, perfekt inför vintersäsongen om man vill boosta immunförsvaret lite extra. Efter jobbet väntar...
elinjohansson blogg 2 2018-09-03 19:47 Vilken fantastisk helg Måndag och jag lämnar en fantastisk kick-off och helg bakom mig.Nikon D610 + Nikkor 50mm F/1,4Vilken fantastisk helg jag haft, finner inga ord. Jag vaknade i lördags med en ny titel och med ett facebookmeddelande som sa att jag vunnit en hotellnatt på Clarion hotell, där kick-offen var. Jag säger bara det, hårt jobb lönar sig. Helgen har sedan bestått utav en tvådagars kick-off, med massa inspiration, lärdomar och motivation. Nu är jag redo för en fantastisk höst och ta mig och mitt företag till nya nivåer. Jag är också så otroligt tacksam för alla underbara människor jag börjar lära...
