LifeZone 2 2019-04-25 08:20 Partipudel – ny i familjen Vår lilla nya familjemedlemmen har anlänt! Välkommen Aslan, en storpudel som är tvåfärgad, det kallas även partipudel. Han är gudomlig söt! Caspian har varit lite avvaktande men är supersnäll mot ‘lillebror’! Så nu är det fullt upp med träning och trygghet. Det känns så otroligt roligt, och kul att ha två hundar som har dessutom ...
LifeZone 2 2019-04-24 11:22 Shepardspaj a’la LCHF En favorit hemma och något även jag växte upp med, fast ‘originalet’ dvs med potatismos på toppen. Shepardspaj är ingen paj som så, utan en köttfärsrätt med mos på toppen, en traditionell engelsk rätt. Den kan göras dagen innan, ställ den sedan i ugnen före serveringen bara. Till 4-6 portioner 600-800 g nötfärs, lammfärs eller ...
LifeZone 9 2019-04-22 12:07 Fräsch tonfisksallad, mumma delux! Tonfisk- och mungbönssallad! Så otroligt gott! (Foto Monica Dart) Tonfisksallad 2-3 port 2 burkar tonfisk i vatten, avrunnen 2 dl Kokta mungbönor 2 dl Majonnäs 1 Rödlök, hackad Cayennepeppar Salt Vitpeppar Paprikapulver 1 dl Hackade ärtskott eller alfagroddar Rör ihop och servera på salladsblad!...
LifeZone 10 2019-04-21 09:13 LCHF pad thai o vårnummer! Här kommer den, senaste nummer av LCHF magazinet! Omslagsbilden togs i Sydafrika där jag nyligen befann mig hemma hos fotografen Monica Dart, och gjorde LCHF Pad Thai (mumma)… En härlig vårig omslag som passar så bra nu under påsken! Lite om magasinets senaste nummer: Halvalindha är tillbaka på banan Lindha Vikström är kanske mer känd som Halvalindha. Hon har haft det kämpigt en tid. Nu är hon tillbaka på banan igen, vilket hon berättar om i detta nummer. Kossorna är klimathjältar Det är inte lätt att konsumera kött eller att producera animalisk mat i dessa dagar av klimatångest. Om detta kan både bönder och vi vanliga LCHF:are vittna. Den biologiska mångfalden behöver lantbruk med både odling och djurhållning. Så är det bara. Anette Gustawson driver en mjölkgård i Roslagen och har under vintern varit med i flera TV-program. Hon har hotats av så kallade miljövänner som tycker atthon borde skicka sina barn till slakt. I mars bjöd hon in till ett möte i Norrtälje där hon berättade om livet som mjölkbonde. LCHF-magasinets Bo Zackrisson var där. Allt hårdare polarisering My Westerdahl beskriver i sin krönika hur långt polariseringen har gått när ...
LifeZone 6 2019-04-16 17:15 Påskens paj – silltårta Denna silltårta eller påskpaj gör jag varje påsk och midsommar! Den är så otroloig god, mättande och får med alla de högtids ingredienserna! Pajbotten:50 g smör2 dl mandelmjöl1 dl sesammjöl0,5 dl sesamfrön1 msk fiberhusk1 äggSalt o cayennepeppar Fyllning 1 burk mascerpone (ost) 2 dl majonnäs 1 rödlök skivad 4-5 kokta ägg 2 dl strimladsallad 1-2 ...
LifeZone 31 2019-04-15 21:27 Ny studie om socker o barn Nu har det kommit en ny omfattande studie om att barn blir inte pigga eller får energikickar av socker, utan tvärtom. De blir trötta o hängiga, i alla fall efter någon timme. I flera studier ha barnen videofilmats, registrerats med rörelsedetektor och testats – men utan att man har kunnat se någon skillnad mellan barn ...
LifeZone 19 2019-04-14 18:55 Ny familjemedlem på G Snart ska vi hämta denna lilla goding! En tvåfärgad storpudel, som ska heter Aslan. Så spännande! Vi har följt Adlan sen födelsen o om drygt en vecka flyttar han hem till oss, 8 veckor gammal. Sen ska han o Caspian åka med i cykeln till jobbet om dagarna. En blandfärgad pudel kallas ofta partipoodle, det ...
LifeZone 10 2019-04-07 21:16 Bästa hälsowraps Min nya favorit måltid, så enkelt, riktigt gott, hälsosamt o mättande! Ett Noriblad i botten, sen är det att fylla med pålägg! Jag gillar jordnötssmör, sambal oelek, skinka, sallad, alfagroddar, majonnäs… Men jag varierar, idag rostbff, groddar, ruccola, sambal oelek, beasås… (Rätten är ett tips från min bror i Sydafrika, naturdoktorn, sjögräs är näringsrikt o ...
LifeZone 8 2019-04-01 19:09 GRATTIS till vinnaren! GRATTIS till Linda och hennes man! Ni får två biljetter till LCHF eventet på Cirkus! Tack alla som var med och tävlade, alla ni borde vinna… Lycka till vidare med er härligt och hållbara livsstil! Varma kramar! (Linda, jag har mailat dig!)...
LifeZone 10 2019-03-29 14:09 TÄVLING!!! Vetenskap, inspiration & matglädje! Nu har du möjlighet att vinna två stycken eventbiljetter till ett värde av 1198 till årets hetaste event kring vetenskap, inspiration, mat och hälsa: LCHF 2019! på Cirkus i Stockholm! För att vara med och tävla om dessa två biljetter (två biljetter i samma pris) behöver du svara på följande frågor: TÄVLINGSFRÅGOR Vem arrangerar eventet? ...
LifeZone 17 2019-03-24 18:20 Hälsovåfflor – på våffeldagen, frasiga! HÄLSOVÅFFLOR 5-6 våfflor 3 ägg 1 dl vispgrädde 0,5 dl vatten 50 g smält smör 1-2 msk sötströ (kan uteslutas) 1,5 dl kikärtsmjöl (ett hälsosamt alternativ istället för NÖTMJÖL eller vetemjöl som påverkar blodsockret) 1/2 tsk vaniljextrakt lite salt, en nypa 1 tsk bakpulver Servera till: Smör eller vispad grädde och bär. Gör så här: ...
LifeZone 26 2019-03-23 08:55 LCHF Quinoagröt Quionoa, kolhydrater och blodsocker En fantastisk god och mättande frukost, eller mellanmål. Men quinoa då, är det bra när man äter keto eller LCHF? Jag har själv mätt mitt blodsocker och får ingen höjning av quinoa, det är säkert individuellt men kan vara värt att kolla om du är osäker. Vad är det för bra ...
LifeZone 0 2019-03-22 10:38 Cancer göder på socker! Belägg finns! Ta till dig detta! Nu visar vetenskapen (fast det har visats tidigare, tom nobelpriset gavs till Dr Ottor Warburg 1931 för fyndet), att socker göder cancerceller! Socker in koncentrerad form kallar vi för ‘läsk’, men socker som socker. Genom läsk blir det extrema mängder i konsentrerad mängd. Det är möss som har testats i denna studie där mössen har ...
LifeZone 21 2019-03-20 16:40 Kikärtsvåfflor – perfekta hälsovåfflor till stora och små (sockerfri förskola) Inspirerad av vårsolen, så gjorde jag hälsovåfflor på min förskola till alla barnen till mellanmål. Socker- & mjölfria (så klart). Förskolan har en sockerfri hälsoprofil och då är det hälsoalternativ som gäller. Våfflorna tyckte barnen var görgoa! och serverades med bregott på. Till det fick barnen jordgubbssmoothie på yoghurt, vispgrädde och jordgubbar. Här på Cosmos ...
LifeZone 15 2019-03-19 13:47 Egen benbuljong – bone broth! Varför och hur?! INNEHÅLL & NÄRING Buljong är rikt på mineraler gjord på hälsosamma ben från djur tillsammans med örter, kryddor och grönsaker. När vi var i New York i julas så kunde vi köpa en kopp ‘broth’ för att ta med oss, det var så gott och mättande. Att göra en stor kastrull med buljong är både ...
LifeZone 7 2019-03-18 14:25 Mina kosttillskott Hur är det med kosttillskott, ska man ta det? Frågar du mig så är svaret ja, i alla fall några kosttillskott tycker jag man ska investera it. Det är en djungel därute bland hälsokost och kosttillskott. Men här i norden är framförallt vitamin D jätteviktigt! Sen tänker jag att det är viktigt att se till ...
LifeZone 24 2019-03-18 14:25 Mina kosttillskott Jag tar lite kosttillskott, c-vitamin då jag har dragit ner på grönsaker och äter inte frukt. D-vitamin för att det bara är så bra och nödvändigt. Jag har slarvat med d-vitamin men känner en enorm skillnad bara på denna vecka! Alltså D-vitamin – halleluja! Sen tar jag magnesium (alltid bra) och probiotika då jag hade ...
LifeZone 7 2019-03-17 14:07 Ekologiskt potatismjöl Tidigare hittade jag eko potatismjöl hos min lokala Coophandlare, men nu är det tydligen borttaget från sortimentet. Har hittat det istället på Hemköp! Så skönt! Jag tar ju en shot varje morgon med hemgjord kefir och potatismjöl (mjölet är mat åt de braiga bakterierna i kefiren). Superfoods för mage o tarm! Tack Hemköp!!! Viktigt med ...
LifeZone 10 2019-03-16 09:29 Farligt med ägg! Vem ljuger nu? En massa mambojumbo! Kroppen reglerar själv den kolesterol vi får i oss via kosten! Dessutom är hdl (det braiga kolesterolet) livsnödvändigt o tar hand om sjukdom i kroppen! Ldl bör vara lägre vilket det blir med minskad sockerintag! Ägg är rena nyttobomber! Läs mer om kolesterol hos forskaren (helt oberoende forskare) Ravnskov! Kolesterolmedicin är den ...
