Den Gröna Tallriken 7 2021-12-12 21:53 EASY PEASY SALAD En enkel men god sallad, passar bra som tillbehör eller också som en lunchsallad med bröd eller baguette vid sidan om. INGREDIENSER Röd och grön paprika Majs Svarta bönor Rödlök Koriander Limejuice S…...
Den Gröna Tallriken 0 2021-12-11 20:44 OVERNIGHT OATS MED BLÅBÄR Det bästa med den här frukosten är att den förbereds kvällen innan. När du vaknar dagen efter ta fram din overnight oats och toppa med färska blåbär. Sen är det bara att mumsa i sig utan någon stress…...
Den Gröna Tallriken 2 2021-12-11 20:44 OVERNIGHT OATS MED BLÅBÄR Det bästa med den här frukosten är att den förbereds kvällen innan. När du vaknar dagen efter ta fram din overnight oats och toppa med färska blåbär. Sen är det bara att mumsa i sig utan någon stress…...
Den Gröna Tallriken 0 2019-12-17 12:00 RIS À LA MALTA VEGANSK RIS À LA MALTAOmnomnom! Efter all julmat finns där givetvis plats för ris à la malta! Den är sååå god tillsammans med kall körsbärssås. Men det går såklart att servera den med vilken saftsås som helst. Andra goda tillbehör är apelsin eller konserverad mandarin, malen kanel och mullbär. Dekorera gröten med hel kanel och nejlika om så önskas. Nedan delar jag med mig av receptet på gröten och den kalla körsbärssåsen. KÖRSBÄRSSÅS250 g körsbär, urkärnade3 dl vatten0,7 dl strösocker1,5 tsk potatismjöl GÖR SÅ HÄRKoka upp körsbär och vatten i en kastrull. Tillsätt socker och rör om. Blanda potatismjöl med en...
Den Gröna Tallriken 3 2019-12-17 12:00 RIS À LA MALTA VEGANSK RIS À LA MALTAOmnomnom! Efter all julmat finns där givetvis plats för ris à la malta! Den är sååå god tillsammans med kall körsbärssås. Men det går såklart att servera den med vilken saftsås som helst. Andra goda tillbehör är apelsin eller konserverad mandarin, malen kanel och mullbär. Dekorera gröten med hel kanel och nejlika om så önskas. Nedan delar jag med mig av receptet på gröten och den kalla körsbärssåsen. KÖRSBÄRSSÅS250 g körsbär, urkärnade3 dl vatten0,7 dl strösocker1,5 tsk potatismjöl GÖR SÅ HÄRKoka upp körsbär och vatten i en kastrull. Tillsätt socker och rör om. Blanda potatismjöl med en...
Den Gröna Tallriken 3 2019-12-16 12:00 JULGÖTTBULLAR veganska julköttbullar // julgöttbullarIngen jul utan veganska köttbullar. De som jag kallar för göttbullar. För det är så jävla gött! Se till att sojafärsen verkligen är helt tinad, det tar i regel längre tid än vad det står på anvisningarna. Stek bullarna tills de får en fin färg och yta! INGREDIENSER850 g formbar sojafärs2 gula lökar, hackade2 msk mörk, kinesisk sojasås2 msk schalottenlöksfond eller olja1,5 msk mald kryddpeppar eller nejlika2 msk dijonsenapMycket svartpepparVeganskt smör till stekningSalt efter smak GÖR SÅ HÄRTina färsen (tar cirka 1 timme). Blanda den finhackade löken med färsen i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser. Blanda ordentligt...
Den Gröna Tallriken 1 2019-12-16 12:00 JULGÖTTBULLAR veganska julköttbullar // julgöttbullarIngen jul utan veganska köttbullar. De som jag kallar för göttbullar. För det är så jävla gött! Se till att sojafärsen verkligen är helt tinad, det tar i regel längre tid än vad det står på anvisningarna. Stek bullarna tills de får en fin färg och yta! INGREDIENSER850 g formbar sojafärs2 gula lökar, hackade2 msk mörk, kinesisk sojasås2 msk schalottenlöksfond eller olja1,5 msk mald kryddpeppar eller nejlika2 msk dijonsenapMycket svartpepparVeganskt smör till stekningSalt efter smak GÖR SÅ HÄRTina färsen (tar cirka 1 timme). Blanda den finhackade löken med färsen i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser. Blanda ordentligt...
Den Gröna Tallriken 3 2019-12-15 12:00 JULIGA BULLAR MED GLÖGG VEGANSKA GÖTTBULLAR MED glöggJuliga bullar, vegobullar, sojabullar, GÖTTBULLAR! Ja, kalla de vad som så länge de är veganvänliga. Dessa har en julig hint av glögg (vin funkar också) och kryddpeppar! OBS! Se till att sojafärsen är helt tinad. Enligt anvisningen på paketet ska det ta cirka 3o minuter MEN detta stämmer inte. Tar minst 1 timme. INGREDIENSER850 g formbar sojafärs2 msk kantarellfond0,5 dl rött vin eller glögg1 gul lök, hackad1 vitlöksklyfta, pressad3 tsk kryddpepparSalt och svartpeppar GÖR SÅ HÄRTina sojafärsen. Stek lök och vitlök i en panna tills de mjuknar. Låt svalna. Blanda ihop färs, lök, fond, vin/glögg och kryddor....
Den Gröna Tallriken 0 2019-12-15 12:00 JULIGA BULLAR MED GLÖGG VEGANSKA GÖTTBULLAR MED glöggJuliga bullar, vegobullar, sojabullar, GÖTTBULLAR! Ja, kalla de vad som så länge de är veganvänliga. Dessa har en julig hint av glögg (vin funkar också) och kryddpeppar! OBS! Se till att sojafärsen är helt tinad. Enligt anvisningen på paketet ska det ta cirka 3o minuter MEN detta stämmer inte. Tar minst 1 timme. INGREDIENSER850 g formbar sojafärs2 msk kantarellfond0,5 dl rött vin eller glögg1 gul lök, hackad1 vitlöksklyfta, pressad3 tsk kryddpepparSalt och svartpeppar GÖR SÅ HÄRTina sojafärsen. Stek lök och vitlök i en panna tills de mjuknar. Låt svalna. Blanda ihop färs, lök, fond, vin/glögg och kryddor....
Den Gröna Tallriken 0 2019-12-15 00:00 JANSSONS FRESTELSE VEGANSK JANSSONS FRESTELSEJanssons frestelse, typ. Kanske inte riktigt men helt jävla god är den. En klassiker som dessutom är enkel att göra. Njut av denna frestelse tillsammans med tillbehör från ditt veganvänliga julbord! INGREDIENSER1 kg mjölig potatis2 gula lökar2 msk kapris2,5 dl havregrädde2 dl havredryck0,5 dl ströbröd25 g veganskt smörSalt och vitpeppar GÖR SÅ HÄRSätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och strimla fint. Skiva lökarna tunt och stek mjuka i lite rapsolja. Tillsätt kapris. Blanda ner lök, kapris och potatis i en gratängform. Salta och peppra generöst. Rör ihop havregrädde och havredryck, häll sedan över potatisen. Strö över ströbröd och...
Den Gröna Tallriken 1 2019-12-15 00:00 JANSSONS FRESTELSE VEGANSK JANSSONS FRESTELSEJanssons frestelse, typ. Kanske inte riktigt men helt jävla god är den. En klassiker som dessutom är enkel att göra. Njut av denna frestelse tillsammans med tillbehör från ditt veganvänliga julbord! INGREDIENSER1 kg mjölig potatis2 gula lökar2 msk kapris2,5 dl havregrädde2 dl havredryck0,5 dl ströbröd25 g veganskt smörSalt och vitpeppar GÖR SÅ HÄRSätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och strimla fint. Skiva lökarna tunt och stek mjuka i lite rapsolja. Tillsätt kapris. Blanda ner lök, kapris och potatis i en gratängform. Salta och peppra generöst. Rör ihop havregrädde och havredryck, häll sedan över potatisen. Strö över ströbröd och...
Den Gröna Tallriken 1 2019-11-16 21:20 RÖTT VIN: ADOBE veganskt rödvin: adobeEtt vin med fruktig doft och inslag av fat, svarta vinbär, lakrits, jordgubbar och örter. Enligt producenten är vinet veganskt. Adobe finns även som rosé- och vitvin, både i flaska och box. Alla ska vara veganvänliga.• Inlägget är inte sponsrat! • Foto: Liza MattssonProdukt: Adobe från Systembolaget...
Den Gröna Tallriken 0 2019-11-16 21:20 RÖTT VIN: ADOBE veganskt rödvin: adobeEtt vin med fruktig doft och inslag av fat, svarta vinbär, lakrits, jordgubbar och örter. Enligt producenten är vinet veganskt. Adobe finns även som rosé- och vitvin, både i flaska och box. Alla ska vara veganvänliga.• Inlägget är inte sponsrat! • Foto: Liza MattssonProdukt: Adobe från Systembolaget...
Den Gröna Tallriken 4 2019-10-28 07:00 BLÅBÄRSSMOOTHIE MED KOKOSMJÖLK VEGANSK BLÅBÄRSSMOOTHIE MED KOKOSMJÖLKSnabbt, enkelt och gott! Acaipulvret ger smoothien en starkare färg och kan ses som en hälsokick för kroppen! INGREDIENSER2 frysta bananer2 dl frysta blåbär2 dl kokosmjölk1 msk acaipulverLite malen kardemumma GÖR SÅ HÄRMixa alla ingredienser till en härlig smoothie! Foto: Liza MattssonRecept: Vegoteket...
Den Gröna Tallriken 0 2019-10-28 07:00 BLÅBÄRSSMOOTHIE MED KOKOSMJÖLK VEGANSK BLÅBÄRSSMOOTHIE MED KOKOSMJÖLKSnabbt, enkelt och gott! Acaipulvret ger smoothien en starkare färg och kan ses som en hälsokick för kroppen! INGREDIENSER2 frysta bananer2 dl frysta blåbär2 dl kokosmjölk1 msk acaipulverLite malen kardemumma GÖR SÅ HÄRMixa alla ingredienser till en härlig smoothie! Foto: Liza MattssonRecept: Vegoteket...
Den Gröna Tallriken 4 2019-10-18 08:00 BLÅBÄRS- OCH JORDNÖTSGRÖT blåbärs- och jordnötsgrötVi kan väl vid det här laget konstatera att blåbär är en favorit hos mig och att äta bären till frukostgröten är inte så dumt. Den här frukostgröten är simpel. Koka havregrynsgröt enligt anvisningen på paketet. För variation kan du under kokning röra ner lite jordnötssmör eller kanel. Eller också en halv, mosad banan. Sleva upp gröten i skålar och toppa med skivad banan, blåbär och jordnötssmör. Njut av en god och mättande frukost!Foto och recept: Liza Mattsson...
Den Gröna Tallriken 3 2019-10-18 08:00 BLÅBÄRS- OCH JORDNÖTSGRÖT blåbärs- och jordnötsgrötVi kan väl vid det här laget konstatera att blåbär är en favorit hos mig och att äta bären till frukostgröten är inte så dumt. Den här frukostgröten är simpel. Koka havregrynsgröt enligt anvisningen på paketet. För variation kan du under kokning röra ner lite jordnötssmör eller kanel. Eller också en halv, mosad banan. Sleva upp gröten i skålar och toppa med skivad banan, blåbär och jordnötssmör. Njut av en god och mättande frukost!Foto och recept: Liza Mattsson...
Den Gröna Tallriken 3 2019-10-17 23:31 GÖTTBULLEMACKA göttbullemacka // vegansk köttbullemackaVegansk köttbullemacka eller som jag vill kalla den för - göttbullemacka! Välj ut ett gott bröd, rosta om så önskas. Lägg på några salladsblad följt med rödbetssallad, stekta göttbullar och smörgåsgurka. Receptet på rödbetssalladen hittar du HÄR Foto och recept: Liza Mattsson...
Den Gröna Tallriken 1 2019-10-17 23:31 GÖTTBULLEMACKA göttbullemacka // vegansk köttbullemackaVegansk köttbullemacka eller som jag vill kalla den för - göttbullemacka! Välj ut ett gott bröd, rosta om så önskas. Lägg på några salladsblad följt med rödbetssallad, stekta göttbullar och smörgåsgurka. Receptet på rödbetssalladen hittar du HÄR Foto och recept: Liza Mattsson...
Den Gröna Tallriken 11 2019-10-08 20:48 MOROTS- OCH KOKOSPANNKAKOR VEGANSKA MOROTS- OCH KOKOSPANNKAKORVet du inte vad som ska ätas till frukost imorgon? Vad sägs om lyxiga morotspannkakor med kokos och valnötter? Helt veganska och satans goda! Går ju relativt snabbt att laga med, bara att blanda ihop smeten, steka gyllenbruna och servera med riven morot, kokos, valnötter och lönnsirap. YUMMY! INGREDIENSER2,4 dl bovetemjöl2 msk strösocker0,6 dl kokosflingor1,5 tsk bakpulver1 nypa salt2,4 dl växtdryck1 msk veganskt smör1,2 dl riven morot1 tsk vaniljextrakt SERVERINGSFÖRSLAGRiven morotRiven kokosKrossade valnötterLönnsirap GÖR SÅ HÄRBlanda mjöl, socker, bakpulver, salt och 2 msk riven kokos i en bunke. Smält smör och blanda väl med växtdryck och vaniljextrakt....
Den Gröna Tallriken 0 2019-10-08 20:48 MOROTS- OCH KOKOSPANNKAKOR VEGANSKA MOROTS- OCH KOKOSPANNKAKORVet du inte vad som ska ätas till frukost imorgon? Vad sägs om lyxiga morotspannkakor med kokos och valnötter? Helt veganska och satans goda! Går ju relativt snabbt att laga med, bara att blanda ihop smeten, steka gyllenbruna och servera med riven morot, kokos, valnötter och lönnsirap. YUMMY! INGREDIENSER2,4 dl bovetemjöl2 msk strösocker0,6 dl kokosflingor1,5 tsk bakpulver1 nypa salt2,4 dl växtdryck1 msk veganskt smör1,2 dl riven morot1 tsk vaniljextrakt SERVERINGSFÖRSLAGRiven morotRiven kokosKrossade valnötterLönnsirap GÖR SÅ HÄRBlanda mjöl, socker, bakpulver, salt och 2 msk riven kokos i en bunke. Smält smör och blanda väl med växtdryck och vaniljextrakt....
