Slaktarn 6 2019-05-20 18:05 Veckans samlade intryck #14 Årstider kommer, årstider går. Lycklig den som ordning på sina sinnesintryck får. Här kommer några av mina. 1. Ett bättre sätt att servera glass Har länge gått runt med en känsla av att något saknas i mitt liv, och när jag var på allt-möjligt-butiken Lagerhaus nyligen insåg jag vad det var. Det finns nämligen inget Inlägget Veckans samlade intryck #14 dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 6 2019-05-03 14:42 Allt om avokadon i Morgonpasset i P3 Hej coolingar! Glöm inte bort att ställa klockan på söndag, för då är jag med i Morgonpasset i p1 och pratar om all things avocado. Eller mer bestämt: varför heter de som de gör? Kan det vara för att det aztekiska namnet på frukten var ahuacato – samma ord som för testiklar – för att Inlägget Allt om avokadon i Morgonpasset i P3 dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 39 2019-04-20 16:56 Dags att granska THE FOODGOD (aka Kim Kardashians matinstagrammande bästis) Alla som någon gång vältrat sig i avsnitt av Keeping up with the Kardashians (jag) vet att Kim Kardashian har en vän som heter Jonathan Cheban. Han har utmärker sig genom att 1) fjäska för och låta sig trampas på av Kim på ett vansinnigt sätt, och 2) då och då poängtera hur otroligt mycket han Inlägget Dags att granska THE FOODGOD (aka Kim Kardashians matinstagrammande bästis) dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 18 2019-04-17 17:55 Djävulsägg och dess likar Påsk! Ägg! Och ännu mer bestämt: djävulsägg! Det är vad jag vill tala om idag. För jäklar vad gott det kan vara, och jäklar vad man hinner glömma det innan ännu en djävulsägg-vänlig högtid att dyka upp. Lyckligtvis är jag här för att påminna dig. Att koka ägg, skopa ur dess gulor, mosa ihop dessa Inlägget Djävulsägg och dess likar dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 3 2019-03-29 14:10 När smöret gör lunchen (och myntandet av termen ”Smörindex”) Det finns en restaurang här i stan som heter Portal. Något sen på bollen noterade jag relativt nyligen att de serverar lunch, vilket var glädjande då jag har ganska nära till restaurangen och dessutom rankar en vällagad ensamlunch högt i listan över livets njutbara aktiviteter. Och, så här då: maten är god, priset är bra, Inlägget När smöret gör lunchen (och myntandet av termen ”Smörindex”) dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 21 2019-03-21 12:31 Salladen för dig som har svårt att få i dig tillräckligt med bröd i vardagen Idag vänder jag mig till alla ni som har svårt att få i er tillräckligt med bröd i vardagen. Varför inte testa det smarta knepet att gömma det i en sallad!? Skämt åsido, sallad med gammalt torrt bröd i är en fenomenal grej att addera till sin repertoar. Det är nämligen en sån där rätt Inlägget Salladen för dig som har svårt att få i dig tillräckligt med bröd i vardagen dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 10 2019-03-18 18:33 Det våras för kroppkakan Kroppkakor hörni! Udda namn, underbar maträtt. I höstas drog jag mitt strå till stacken för att göra livet bättre för alla Bufféläsare med det här receptet där kroppisarna fylls med hasselnötter och svamp för att sedan kokas snabbt, halveras och sedan stekas. Brynt smör, lingon och grovhackad bladpersilja blir pricken över i:et. Jag var vansinnigt i Inlägget Det våras för kroppkakan dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 1 2019-03-05 12:50 Hur ska man hitta inspiration när all ”inspiration” ser exakt likadan ut Vi drabbas alla av det emellanåt: total brist på inspiration när frågan ”vad ska vi äta till middag?” ska besvaras. Jag har nyligen kämpat mig genom ett skov av denna åkomma och måste erkänna att jag inte riktigt vet om jag sett den fulla styrkan av ljuset i tunneln ännu. Allt har känts som samma gamla, gjort Inlägget Hur ska man hitta inspiration när all ”inspiration” ser exakt likadan ut dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 14 2019-02-21 11:33 När kossor invarderar snabbköpen Nyligen läste jag om problemet med vilda kor som strövar fritt i Hong Kong, och mer specifikt effekterna av detta. Enligt den här artikeln i South China Morning Post har den explosiva urbaniseringen av områden som tidigare varit landsbygd lett till att tvåbenta och fyrbenta varelser möts på oväntade sätt. Det är långt ifrån en Inlägget När kossor invarderar snabbköpen dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 17 2019-02-15 12:31 Dags för en färgglad pizza Hörni hörni hörni. Det är fredag. Kanske ska det minglas, kanske ska det drinkas, vad vet jag. Jag tänker i alla fall dra mitt strå till stacken för att alla ska få en så trevlig kväll som möjligt genom att dela med mig av det här receptet på en synnerligen färgglad pizza! Man kan lägga Inlägget Dags för en färgglad pizza dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 8 2019-01-28 14:31 Veckans samlade intryck #13: Ketchupkaviar, inköpslistans död och opjåskiga m... Här igen, äntligen: veckans samlade intryck. Egentligen insamlade över en längre tid, egentligen ett sporadiskt återkommande inslag här snarare än regelbundet. Och vad finns det att säga om senaste tiden? Det har varit jul, det har varit årsskifte, det har varit januari. Januari har ju inte det bästa ryktet, det brukar faktiskt vara en de Inlägget Veckans samlade intryck #13: Ketchupkaviar, inköpslistans död och opjåskiga matböcker dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 1 2019-01-28 14:31 Veckans samlade intryck #13: Ketchupkaviar, inköpslistans död och opjåskiga m... Här igen, äntligen: veckans samlade intryck. Egentligen insamlade över en längre tid, egentligen ett sporadiskt återkommande inslag här snarare än regelbundet. Och vad finns det att säga om senaste tiden? Det har varit jul, det har varit årsskifte, det har varit januari. Januari har ju inte det bästa ryktet, det brukar faktiskt vara en de Inlägget Veckans samlade intryck #13: Ketchupkaviar, inköpslistans död och opjåskiga matböcker dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 14 2019-01-17 23:25 Veganskt happy meal snart på McDonalds Hej hej hemskt mycket hej! Glöm riksdagsdramatiken, dagens stora nyhet är att McDonald’s i Sverige följer upp succén McVegan som kom i slutet av 2017 med ett veganskt happy meal. Kul, tänkte jag, och visualiserade en miniversion av tidigare nämnda burgare, kanske till och med en skiva lagom klistrig veganost? Hela tilltaget med en växtbaserad variant på Inlägget Veganskt happy meal snart på McDonalds dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 16 2018-12-27 07:00 Krabbröra med heta jordnötter Året går ofrånkomligen mot sitt slut, och vad finns egentligen att säga förutom möjligen let’s party? Du kanske tillhör den skaran som ägnar årets sista dag åt att ta ett extra långt bad, lägga en sheet mask och måla naglarna andaktsfullt med en svalkande dryck inom räckhåll. När eftermiddagen börjar bli till kväll glider du in Inlägget Krabbröra med heta jordnötter dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 3 2018-12-18 10:27 Jag har testat tofusill! När Coop lanserade en ”sill” baserad på tofu för en tid sedan blev jag nyfiken. Varje gång jag befann mig i butiken strök jag runt sillhyllan med stort intresse, kanske plockade upp en burk, tittade, ställde tillbaka. Även jag har nämligen en spärr, och att köpa (tofu)sill hipp som happ är en handling som skuffas Inlägget Jag har testat tofusill! dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 18 2018-12-10 16:01 2 gånger gravlax Att grava lax är en sån där sak som kan kännas totalt övermänskligt. Eller alltså, jag tyckte det innan jag begrep att det är jättelätt, och att majoriteten av tiden det tar för laxen att uppnå gravad status så gör man något helt annat, som exempelvis sover, jobbar eller sitter nere på puben. Den första biten Inlägget 2 gånger gravlax dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 14 2018-11-26 16:03 Två julmatkassar som är värda dina cash Hej på er nya och gamla läsare. Kanske har ni noterat att det snart är jul. Det är med glädje jag konstaterar detta, speciellt som viljan att pynta/fixa/dona/faktiskt fira jul infallit i god tid innan dopparedagen faktiskt inträffar. Vanligtvis försöker jag undvika allt julrelaterat in i det sista, men när det väl är dags drabbas Inlägget Två julmatkassar som är värda dina cash dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 4 2018-11-05 15:42 Vad serverar man när man ska festa som om det vore millennieskiftet? Hej på er. I dagens inlägg kommer jag att ägna mig åt att besvara en läsarfråga som gjorde mig lite extra i gasen. Maja frågar: Jag ska ha 00-talsfest. Vet du vad jag borde bjuda på som snacks? Vad var inne typ 2002? funderar på fetaost, ruccola? Bara ifall du tycker ämnet är intressant, haha. Inlägget Vad serverar man när man ska festa som om det vore millennieskiftet? dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 16 2018-10-31 11:40 5 kokböcker någon borde ge mig i julklapp Imorse vaknade jag och kände direkt att det var dags att unna mig en ny kokbok som belöning för diverse skärseldar jag tagit mig genom senaste tiden. Ett ögonblick senare hade jag klickat mig in på bokus, och ytterligare några minuter senare låg inte mindre än fem böcker i varukorgen. Detta är säkerligen ett beteende Inlägget 5 kokböcker någon borde ge mig i julklapp dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 15 2018-10-23 17:09 Köttbullar med hoisinsås, ingefära och gräslök Det är inte mer än rätt att alla får ta del av det jag vetat om i mer än två veckor nu: asiatiska köttbullar med ingefära, gräslök och hoisinsås är grejen. Jag har haft en bild i en inte så aktiv del av medvetandet ett bra tag nu, och det är bilden av en köttbulle Inlägget Köttbullar med hoisinsås, ingefära och gräslök dök först upp på Slaktarn....
Slaktarn 7 2018-10-12 14:01 En maträtt som bär ditt namn Ett arv jag gärna skulle lämna efter mig när jag lämnar detta jordeliv är en maträtt som bär mitt namn. Så kan människor äta av den medan årtiondena går, och en så en vacker dag minns ingen längre varför rätten heter som den gör trots att den är så omtyckt. Den bara är. Då och då Inlägget En maträtt som bär ditt namn dök först upp på Slaktarn....
