đ Höst
Jag hade ju tĂ€nkt försöka hĂ„lla liv i den hĂ€r bloggen.... men det gĂ„r visst sĂ„dĂ€r...Â
Â
Det blir vĂ€l sĂ„ nĂ€r livet bara rullar pĂ„ utan att nĂ„got speciellt hĂ€nder. Jag jobbar - veckorna rullar pĂ„ likadant - lite smĂ„stressigt - jag Ă€r trött - har ont lite överallt - det finns ingen ork att komma igĂ„ng med trĂ€ning - hemmet Ă€r stökigt och ostĂ€dat - för helgerna gĂ„r till att njuta av hösten vid stugan - tanka energi sĂ„ att vi ska orka med veckorna. Helgerna i stugan Ă€r heliga! Jag Ă€lskar att vara dĂ€r!Â
Â
Â
Det kommer en vinter dĂ„ vi inte kan vara i stugan (över natten i alla fall) sĂ„ vi passar pĂ„ nu under hösten, sĂ„ lĂ€nge vi kan, sĂ„ lĂ€nge det inte Ă€r för kallt för katten att vara dĂ€r.  Ja katten, hon börjar bli gammal nu. Vi firade hennes 17-Ă„rsdag med kattkalas i stugan đ Hon Ă€r rĂ€tt sĂ„ pigg för att vara sĂ„ gammal, men man mĂ€rker att hon sover mer och börjar höra lite dĂ„ligt. Det kĂ€nns helt ofattbart att jag har levt med min lilla Merengue i nĂ€stan 17 Ă„r!!Â
Â
â€
Â
Vi har fĂ„tt en liten favoritrĂ€tt att grilla - FĂ€rska VannameirĂ€kor - SĂ
GOTT!
Â
Â
Vi marinerar dem ca. 1 timma i en marinad pÄ olja, lime, vitlök, ingefÀra, chili och koriander. Gör lite extra marinad som man kan pensla pÄ rÀkorna under grillning och kanske Àven lite nÀr man ska Àta dem.
Vi brukar grilla dem pĂ„ spett OCH i halster, det Ă€r lĂ€ttare att vĂ€nda dem dĂ„ och riskerar inte att nĂ„n rĂ€ka ramlar ner i grillgallret.Â
Vi har serverat dem med lite grillat bröd eller bara som de Ă€r som en liten förrĂ€tt- DET ĂR SĂ
Ă
Ă
GOTT!!Â
Â
Vi ska Ă€ven prova att göra rĂ€ktacos med lite mangosalsa och chilimajonnĂ€s och Ă€ta det som en huvudrĂ€tt.Â
Â
Nu ska vi njuta av ytterligare en helg vid stugan
Â
â€â€â€
Â
Â
Â